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Vins Duché d'Uzès
Les vins nobles

 
 
Le Syndicat porte la demande de reconnaissance en Appellation d’origine des vignerons du duché d’Uzès. Ce projet, engagé depuis déjà longtemps est sur le point d’aboutir :
- la maîtrise des rendements, le choix des meilleures parcelles, la définition des conditions de production et d’assemblage s’affinent au gré des observations et dégustations.
- La typicité des produits s’affirme sur les trois couleurs
- Les vins du duché d’Uzès sont destinés très majoritairement à la vente en bouteilles et représentent le produit « haut de gamme » des caveaux de la région ;

Ce résultat est le fruit du travail de trois groupes de réflexion conduits par des vignerons motivés :
- la commission syndicale est plus particulièrement en charge du dossier d’Appellation
- la commission technique se soucie de la conduite du vignoble, des processus de vinification et des dégustations d’agrément
- la commission promotion s’adresse aux professionnels et au grand public pour faire connaître et apprécier les vins du Duché d’Uzès.