Après avoir rentré les raisins blancs (Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Vermentino…) et les rosés (Grenache, Syrah), les vignerons de l’Appellation Duché d’Uzès terminent doucement les vendanges par les cépages destinés aux rouges : Syrah, Grenache, Mourvêdre, Carignan…
De belles maturités et une météo favorable au mûrissement des raisins annoncent un millésime des plus prometteur !
Cette année, le Domaine Le Domaine St Firmin nous a ouvert ses portes pour un petit retour en images des vendanges de nuit de leur blanc et le Domaine Maison Blanc Senthille pour ses vendanges à la main.
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