Le Château de Roux à Bragassargues a été construit en 1670 par Jacques d’Aldebert, seigneur de Roux et de Bragassargues. Le Domaine de Roux est une « histoire de famille » raconte Hubert de Morogues, l’actuel propriétaire. « Il se transmet de génération en génération depuis sa création, il y a plus de 4 siècles ! ». Chaque cuvée réalisée rend hommage à son histoire.
Aujourd’hui le Domaine comprend une 15aine hectare en Agriculture Biologique. « Certes cela demande beaucoup plus de travail mais nous souhaitons un environnement sain pour la vigne mais également pour nos enfants. »
