Marie-Hélène Veyrunes et Thomas Faure, passionnés de viticulture et de vinification, œuvrent depuis de nombreuses années au Domaine Les Lys à Blauzac. Attirés par la beauté des paysages et le caractère unique du terroir, ils ont fait du développement du domaine leur mission.
En 2016, une opportunité exceptionnelle se présente lorsque les associés gérants décident de se séparer : ils se lancent avec enthousiasme dans la reprise du Domaine ! Animés par leur passion et un désir de créer un vin à leur image, ils amorcent un tournant décisif pour l’avenir du domaine.
Le nom « Les Lys » est conservé, mais une nouvelle page s’écrit avec le passage en Agriculture Biologique. Comme le souligne Thomas : « Passer en AB n’est pas toujours simple, mais c’est une conviction profonde. C’est un engagement non seulement pour préserver l’environnement et la biodiversité, mais aussi pour le plaisir de travailler dans un cadre sain et équilibré. »
