Le Vin Côté Cours aura lieu le jeudi 30 mai (jeudi de l’Ascension) à Blauzac !
La balade gourmande Le Vin Côté Cours est complète….
Pour ceux qui n’ont pas eu le temps de s’inscrire, Le Vin Côté Cours a lieu chaque année le jeudi de l’Ascension. N’hésitez pas à suivre notre actualité sur cette édition du Vin Côté Cours ou sur la prochaine !
Le chef étoilé Jérôme Nutile crée les recettes inédites pour magnifier un produit emblématique de notre région la truffe blanche d’été !
Meilleur ouvrier de France et chef étoilé depuis plus de 15 ans, Jérôme Nutile met tout son savoir-faire en œuvre pour sublimer ce produit mystérieux …
Ses plats vous séduisent par leur apparence, vous alléchent par leur odeur et vous comblent lors de la dégustation…
Cette année, l’ensemble du menu est constitué avec des produits 100 % gardois !
Découvrez le menu en avant première, Cliquez ici !
Evidemment, tous ces mets ne seraient rien sans un accord parfait avec nos vins AOP Duché d’Uzès méticuleusement choisis par les Sommeliers.
Toute la journée, un marché d’artisans métiers d’art animera le village.
Découvertes gastronomique, œnologique, du patrimoine et des savoir-faire de notre région, de quoi mettre tous vos sens en éveil pour cette journée qui s’annonce des plus savoureuse !
Le Vin Côté Cours, qu’est-ce que c’est ?
Le Vin Côté Cours est une balade oeno-gastronomique de 5-6km. Tous les km, une halte vous propose un plat, de la mise en bouche au dessert, en accord avec 3 à 5 vins présentés par les vignerons. Les recettes inédites, créées par un chef renommé, mettent en avant la truffe blanche d’été. Chaque plat est dégusté dans un lieu emblématique du territoire que cela soit au niveau du patrimoine, culturel ou en lien avec la production viticole. A chaque halte, nos vignerons de l’Appellation Duché d’Uzès seront présents pour vous présenter leur savoir-faire et les cuvées qui ont été sélectionnées pour un accord parfait « mets et vins ».
Des départs ont lieu par petits groupes, toutes les 15 minutes, de 11h à 13h15, pour le confort de tous !
Les Vignerons
De Grappe et d’O, Domaine Agarrus
Domaine de l’Aqueduc, Domaine de Castelnau
Domaine Chabrier Fils, Domaine Deleuze Rochetin
Domaine de Malïgue, Domaine Les Coudérousses
Domaine Les Lys, Domaine Le Sollier
Domaine Reynaud, Domaine St Firmin
Durfort La Cave, La Tour de Gâtigne
Les Collines du Bourdic, Les Vignes de l’Arque
Mas des Volques
Marché d’artisans – Métiers d’Art
Dans le cadre du projet de coopération « Nect’Arts : Artistes et Vignerons, Partageons les passions de nos territoires », un marché d’artisans des métiers d’art animera le village de Blauzac. Des démonstrations de leurs savoir-faire ponctueront également le parcours.
Informations pratiques
- distance : environ 6 km,
- accueil : centre ancien du village de Blauzac,
- départ tous les quarts d’heure par petit groupe de 11h à 13h15 selon inscription,
- parking gratuit dans le village,
- prévoir des chaussures confortables.
Tarifs et réservations
- 60 €* : ce tarif comprend le repas (de la mise en bouche au dessert) ainsi que toutes les dégustations de vin,
- 15 € pour les moins de 13 ans.
* Pour les groupes au-delà de 15 personnes, un tarif de groupe à 57 €/personne peut être appliqué. Merci de nous contacter directement.
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